西吉马铃薯

　　西吉是全国马铃薯最佳优生区之一。这里海拔高、光照强、气候凉爽，土壤类型以黄绵土、黑垆土为主，土层深厚，土质疏松肥沃，透气性好，土壤升温快，养分和矿物质易于吸收，非常适合马铃薯生长。全年降水量400毫米左右，其中70%集中在7、8、9三个月，而这一时期恰是马铃薯块茎膨大和淀粉积累期，与马铃薯需水规律相吻合，为马铃薯生产创造了得天独厚的自然地理气候环境。目前，西吉建成脱毒微型原种扩繁基地近4000亩，一级扩繁基地近20万亩，以青薯168、陇薯3号、宁薯8号、宁薯9号、中薯3号等优良品种为主，优质薯年推广应用面积达60万亩，基本实现了种植布局区域化、品种脱毒化、品质优质化的目标。这里生产的种薯退化慢、病虫害发生少，种薯产量高、质量好，旱地一般亩产可达1200公斤，净收入800元，水地亩产可达1500公斤，净收入1350元。生产的商品薯个大、形圆，表皮光泽度好，无污染，无畸形，耐储藏储运，淀粉含量高（一般在18%左右），鲜食口感极佳，加工产品色泽鲜亮，是无公害绿色食品。